ありんくりんブログ

ご家庭でちょっと贅沢に！

是非ご家族皆様
ご一緒にどうぞ

きっと豊かな一時を
お楽しみいただけますよっ

アグー豚ロース西京味噌漬け



あぐーは他の外来種の豚に比べて
コレステロールが約4分の1、そして、
うまみ成分のグルタミン酸が豊富なので
おいしくてヘルシーです！

ギフトにもおススメ


味付けはされているので、
袋からだして焼くだけです。

サラダを添えて、
また食べやすい大きさに切って丼に！



1980年ごろには、
なんとわずか18頭までに
数が減少した「あぐー豚」！


もともと
一般的な豚に比べて繁殖率が低く、
発育も遅く、飼育に時間がかかり、
飼育コストが数倍かかるという
アグーなのです。

そんなアグーの復活した肉を分析してみると・・・

１．コレステロールが外来種の1/4以下
２．ビタミンＢ１（アミノ酸）が豊富
３．旨味成分（グルタミン酸）が2.5倍
４．肉がやわらかい
５．臭みがない
６．香ばしい

などの素晴らしい分析結果が
出たと言われているんです。


幻と呼ばれた
琉球在来豚「あぐー」

是非、ご家族皆様で
お召し上がりください


アグー豚ロース西京漬け

お歳暮など贈り物にもおすすめ！

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